Diyet Dostu Chia Tohumu ile Sağlıklı Beslenme Sağlıklı Tarifler

Chia tohumuyla tanışmam; #ebruylakahvaltibulusmasi sırasında gerçekleşti. Nustil markası yetkilisi Nazan hanımın; etkinlik sırasında, kısaca sağlıklı beslenme ve Chia tohumu hakkında bilgilendirme yaptığını hatırlıyorum. İtiraf edeyim, o dönemde pek sağlıklı beslenme konusunda özenli değildim. Dolayısıyla chia tohumu bir süre dolapta bekledi. Ta ki, yaklaşık 1 ay öncesine kadar...

 

Ofis arkadaşımla sağlıklı beslenme konusunda başlangıç yapmak üzere pilatese başlamaya karar vermemizin ardından beslenme konusuna da bir el atmak isteyince, yaptığım araştırmalar; bir süredir kullandığım kinoanın yanısıra chia tohumunu da hayatıma katmamın iyi olacağını gösterdi. Binlerce yıl öncesinde Mayalar ve Azteklerin de beslenme programlarına dahil ettiği chia, birçok alanda güçlü bir besin kaynağı.

Nustil'in sayfasından aldığım fotoğrafta gördüğünüz gibi Chia, ciddi, güvenilir ve sağlıklı bir besin kaynağı.

Gluten, yumurta, süt ve kazein içermediğinden, bu tür besinlere alerjisi olan kişilerin de güvenle kullanabileceği besin, aynı zamanda zayıflamaya da yardımcı.

Bu bilgilerin ardından, hemen evdeki chia tohumunu değerlendirmeye aldım. Ve değişik tarifler uygulamaya başladım. Değerlendirmeniz için bir tarifi de sizlerle paylaşmak isterim.

 Chia Tohumlu Kurabiye:

Tadını çok beğendiğim kurabiye için gereken malzemeler:
1,5 su bardağı yulaf,
1 adet olgun muz,
1 yemek kaşığı pekmez,
1 yemek kaşığı chia tohumu,
Yarımşar çay kaşığı tarçın- tuz- kabartma tozu

Un haline getirmeden mutfak robotundan geçirdiğim yulaf içerisine diğer tüm malzemeleri koyup şekil verdikten sonra, elimde şekil verdiğiniz kurabiyeleri önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 20 dk. pişirin. 10 dakika dinlendirdikten sonra tükebileceğiniz kurabiyeler, ofiste de sağlıklı bir atıştırmalık cidden.

Afiyet olsun, sağlıklı ve mutlu pazarlar...