Cikolata Soslu Kek

Bu pazar gününde evde biraz keyif yapmaya ne dersiniz? Büyük-küçük herkesin tüketmeye bayıldığımız keklerimizi süsleyelim mi hep birlikte?

Mutfakta yapılması en kolay yiyeceklerden biri de kektir. Hepimizin bildiği en basitinden kek tarifi de ben vereyim, sonra da süsleriz :)

Malzeme:
2 adet yumurta,
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı yoğurt,
1 su bardağından bir parmak eksik sıvıyağ,
1 paket vanilya,
1 paket kabartma tozu,
Alabildiğine un

Yapılışı:
Şeker ve yumurtayı önce yavaş, sonra hızlı devirde iyice çırpın. (Yumurtanın oda sıcaklığında olmasına özen gösterin.)
Ardından sırasıyla yoğurt, sıvıyağ-vanilyayı ekleyerek çırpmaya devam edin.
Unla karıştırdığınız kabartma tozunu elekten geçirerek karışıma ekleyin. (Bu sayede kekiniz daha fazla kabaracaktır.)
180 derecede önceden ısıtılmış fırında 45 dk. kadar pişirin.
İlk 20 dk. kesinlikle fırının kapağını açmayın. (Pişip pişmediğini anlamak için; keke bıçak ya da kürdan batırın. Bıçak/kürdana kek hamuru bulaştıysa henüz pişmemiş demektir.)

Gelelim süslemesine:
Evde yapabileceğiniz çikolata sosu tariflerinin yanısıra pratik ve kolay uygulanabilir olması nedeniyle davetsiz misafirlerimin sürprizlerine hazırlıksız yakalanmamak için mutlaka hazır çikolata sosu bulundururum. Evdeki çikolata sosunu da tarife uygun şekilde hazırladım ve miniğim için daha cazip hale getirebilmek için kekin üzerini minik bonibon şekerlemeleriyle süsledim.

Mutlu pazarlar...