Malzeme:
Hamuru için: İç Harcı İçin:
1 paket kuru maya, Kıyma,
1 tatlı kaşığı tuz, Soğan,
6-7 su bardağı un, Domates ya da domates sosu,
Alabildiğine su. Sivri biber, baharat
Yapılışı:
Tüm malzemeleri ekleyerek hamur yoğurup dinlenmeye bırakın. İstediğiniz kadar iç harç malzemesini sırasıyla; soğan, sivri biber, kıyma, domates ve baharatı ekleyip pişirin.
Mayalanmış hamuru açıp, içerisine harcı koyun ve yağlanmış tavada alt-üst ederek pişirin.
20-25 arası çıkan böreği, yanında ayran ile tüketebilirsiniz, afiyet olsun...
canım ben çok beğendim bu tarifi ellerine sağlık .
YanıtlaSilTeşekkürler canım, tadı da inanılmaz lezzetli ;)
SilÇok güzel görünüyor ellerinizi sağlık :)
YanıtlaSilÇok teşekkürler :)
Siltarifi aldım yapıcam mutlaka :)
YanıtlaSilBol soğanlı çok daha güzel oluyor :))
Silayy ne güzel görünüyor gerçekten eline sağlık :-))
YanıtlaSilÇok teşekkürler Audrey :)
Silçok güzel gözüküyor :)elinize sağlık
YanıtlaSilÇok teşekkürler :)
SilDaha önce sizin tariflerini uygulayıp, çok severek tüketmiştim. Bunu da en kısa sürede deneyecegim ellerinize saglık :)
YanıtlaSilÇok sevindim :) Bunu özellikle bol soğanlı öneririm, gerçekten çok lezzetli oluyor :)
SilMayalı deyince ben bi duruyorum orda. Mayalama konusunda pek başarılı değilim. İnan gece kıyafeti dikmek daha kolay bana göre. Deney gibi geliyor bana;))
YanıtlaSilEge yöresinde çok yapılır aslında, sende de vardır o beceri eminim, hatta bi önerim olsun; "hiç düşünme kabarır mı kabarmaz mı ya da başarılı olmayacak yine" gibi düşünceleri uzak tut aklından.
SilNeden olmasın :)
Annem'de çok güzel yapar biz o tarz hamur işine pide diyoruz :))
YanıtlaSilEllerinize sağlık
Valla aslında tam olarak ne yazayım bilemedim, biz de içli hamurişi diyoruz aslında ama google aramalarında börek diye buldum bu tarifin benzerlerini.
SilÇok teşekkürler :)
Çok lezzetli olduğuna eminim.Bu tarif için tekrar geleceğim sayfana :)
YanıtlaSilTeşekkürler Filizcim :)
Silellerine sağlık:))
YanıtlaSilÇok teşekkürler :)
SilEllerine sağlık acıktık mı ne :)
YanıtlaSil