Ev Yapımı Kakaolu Krema

Son günlerde geçirdiğimiz hastalığı atlatıyorken, biraz boğazımıza da düştüğümüz doğrudur. Bu nedenle, özellikle iştahı kesilen Gökçe için birşeyler yapmaya çalışıyorum.

Daha önce de denediğim ve sevgili Esra Hanım'ın çok beğendiğimiz ev yapımı kakaolu krema tarifini paylaşayım sizlerle bugün.

Malzeme:
1 su bardağı süt,
125 gr. tereyağı,
100 gr. kakao,
12 yemek kaşığı un,
1 yemek kaşığı buğday nişastası,
2 yemek kaşığı ince çekilmiş ceviz ( fındık, badem, fıstık, susam da olabilir. )
8 yemek kaşığı bal,
2 yumurta,
Yarım paket vanilya.

Yapılışı:
Tereyağını bir kapta eritip soğumaya bırakın. Yumurtaları iyice çırpın, daha sonra tüm malzemeyi ekleyip blender yardımı ile iyice karıştırın. Kaynama noktasına gelecek kadar pişirin. Tekrar blender ile karıştırıp 1 gece buzdolabında bekletin.

Gökçe, bu kremaya bayılıyor. Hem sağlıklı, hem de leziz olduğu için son günlerde sıkça yapar oldum. Kahvaltı sofralarımızın da vazgeçilmezi olacak gibi görünüyor.

Afiyet olsun...